Plaisir et gourmandises

Le temps d'une douceur

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5 octobre 2013

Marguerite poire banane chocolat

Classé dans : Empreintes marguerite,Un reste...Une recette — plaisiretgourmandises @ 17:08

Recette vite fait-bien fait inventée sur le pouce pour finir les fruits qu’il me restait ! c’est ultra fondant et délicieux!

Marguerite poire banane chocolat dans Empreintes marguerite pa050177

-150g de farine

-3 oeufs

- 60g de miel

- 50g de beurre fondu

-1 sachet de sucre vanillé

- 50g de pépite de chocolat

- 125g de fromage blanc

- 1poire

-1 banane

Mélangez tous les ingrédients ensemble, coupez les fruits en morceaux et les ajoutez. Garnissez vos empreintes marguerite et faites cuire pendant 15/20min à 180°c.

Velouté de choufleur et de poireaux

Classé dans : Cook'in — plaisiretgourmandises @ 17:02

Voici une recette du livre Cook’in : Potage du barry ! C’est excellent !

Velouté de choufleur et de poireaux dans Cook'in pa040173

temps de préparation: 5 min

temps de cuisson: 21min

ingrédients pour 1.5 litre: 5 à 6 personnes:

-50g de blanc de poireau

-40g de beurre

-40g de farine

1l de lait

-sel poivre

-400g de choufleur

-100g de crème fraîche liquide

-2 jaunes d’oeufs

- coupez le blanc de poireau en morceaux. Placez le beurre et les morceaux dans le bol. Réglez le minuteur sur 2 min, la température sur 110°c et la vitesse sur 1.

Ajoutez la farine puis réglez le minuteur sur 1min, température 90°c vitesse 1.

Ajoutez le lait, le sel et le poivre. Retirez le verre doseur puis disposezz le panier inox à l’envers sur le couvercle du bol. Réglez le minuteur sur 6min, t°110°c vit1

Coupez le chou fleur en morceaux puis ajoutez le. Disposez le panier inox à l’envers sans le verre doseur. Réglez sur 10 min, t° 110, vitesse 3. En fin de cuisson appuyez 7 fois sur la touche turbo pour mixer l’ensemble.

Réglez le minuteur sur 1min30, t°90 vit 4, puis ajoutez la crème liquide et les jaunes d’œufs par l’orifice du couvercle.

 

 

 

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