Plaisir et gourmandises

Le temps d'une douceur

21 septembre 2014

Mini religieuse à la pistache

Classé dans : Crèmes,Décors,Toile Silpat — plaisiretgourmandises @ 10:31

Une dernière petite création rapide et sympa =)

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Pâte à choux, la recette ici

pour la garniture, j’ai simplement réalisé une chantilly à laquelle j’ai ajouté à la fin de la pâte de pistache ( QS )

Les décors en chocolat entre le corps et la tête de la religieuse je les ai fait en tempérant mon chocolat et en l’étalant sur une feuille rodoid cadrillée Demarle que j’avais préalablement saupoudrez de poudre Or.

2014-09-20 17.25.33

 

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