Poelée de Légumes au chorizo
Comment finir des restes… toujours une solution, suffit de se creuser un petit peu la tête !
- une courgette
- un poivron vert
- un poivron rouge
- un poivron jaune
- de la sauce tomate
- restes de chorizo
Épluchez la courgette et coupé la en cube. Coupez les poivrons et le chorizo en morceaux.
Mettez un filet d’huile d’olive au fond de la poêle et faites revenir la courgette et les poivrons. Une fois cuit, ajoutez le chorizo. Ajoutez à la fin la sauce tomate !