Comment finir des restes… toujours une solution, suffit de se creuser un petit peu la tête 
!
- une courgette
- un poivron vert
- un poivron rouge
- un poivron jaune
- de la sauce tomate
- restes de chorizo
Épluchez la courgette et coupé la en cube. Coupez les poivrons et le chorizo en morceaux.
Mettez un filet d’huile d’olive au fond de la poêle et faites revenir la courgette et les poivrons. Une fois cuit, ajoutez le chorizo. Ajoutez à la fin la sauce tomate !
Voici une idée très simple de petits gratins aux courgettes ! Il vous suffit de faire exactement comme un gratin de pomme de terre (recette disponible sur mon blog dans les empreintes grands ronds) mais de remplacer par la courgette ! Supperposez les couches de crème, fromage et courgette en lamelles dans les empreintes muffins droits. Terminez par du fromage et faites cuire à 200°c pendant 20/25 min. Attendez avant de démouler que ça refroidisse un peu car je n’ai pas attendu assez longtemps et les gratins ne se tenaient pas très bien ! Mais c’est excellent !
Laissez aller votre imagination pour garnir ces bûchettes de différentes façons et pour tous les gouts!
- 1 sachets de préparation de gelée au madère
- de la viande des grisons
- des bâtonnets de crabe
- des cornichons
-du fromage type kiri, tartare, cancoillotte
Suivez les instructions au dos du sachet pour réaliser votre gelée. Dans vos empreintes, mettez-y ce que vous voulez, moi j’ai mis des bâtonnets, de la viande des grisons, des cornichons et du fromage mais vous pouvez y mettre des œufs, du pâté, de la tomate….. ensuite laissez prendre au moins 4h au frigo!
Quelle bonne idée sur une salade verte..!!! Je vous laisse déguster !
Pour 8 petits chèvres chauds:
1 buche de chèvre
de la chapelure
1 œuf
Battez l’œuf en omelette et mettez de la chapelure dans un bol. Coupez le chèvre en rondelle épaisse et trempez les dans l’œuf puis dans la chapelure. Faites les cuire pendant environ 5 min de chaque coté . Servez chaud!
