Plaisir et gourmandises

Le temps d'une douceur

5 octobre 2015

Bavarois framboise

Classé dans : Crèmes,Décors — plaisiretgourmandises @ 09:29

Voici (encore) une bavaroise framboise!!

(les recettes se trouvent sur mon blog )

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21 septembre 2014

Mini religieuse à la pistache

Classé dans : Crèmes,Décors,Toile Silpat — plaisiretgourmandises @ 10:31

Une dernière petite création rapide et sympa =)

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Pâte à choux, la recette ici

pour la garniture, j’ai simplement réalisé une chantilly à laquelle j’ai ajouté à la fin de la pâte de pistache ( QS )

Les décors en chocolat entre le corps et la tête de la religieuse je les ai fait en tempérant mon chocolat et en l’étalant sur une feuille rodoid cadrillée Demarle que j’avais préalablement saupoudrez de poudre Or.

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31 août 2013

Un cigne en pâte d’amande

Classé dans : Décors — plaisiretgourmandises @ 10:05

Un cigne en pâte d'amande dans Décors p8310122

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Une grenouille en pâte d’amande

Classé dans : Décors — plaisiretgourmandises @ 10:03

Laissez aller votre imagination pour créer les sujets en pâte d’amande que vous souhaitez !!

Une grenouille en pâte d'amande dans Décors p8310117

Prenez des tous petits bouts de pâte, aplatissez les entre vos doigts et coupez les bouts pour faire les pattes.

p8310119 dans Décors

Faites de même pour la langue.

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Faites une boule et coupez 1/4.

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