Plaisir et gourmandises

Le temps d'une douceur

7 mars 2013

Gâteau léger au citron (recette de odélices-lolotistou)

Classé dans : Moule Cosi — plaisiretgourmandises @ 22:29

Gâteau léger au citron (moule cosy)

Très bonne recette, je rajouterai juste la prochaine plus de citron car on ne le sent pas beaucoup ! Le chocolat au dessus

a tout son effet quand il fond dans la bouche……….!!

Gâteau léger au citron (recette de odélices-lolotistou) dans Moule Cosi p3070351

3 oeufs
100 g de sucre
60 g de beurre
90 g de farine
3/4 d’un sachet de levure chimique
jus et zeste d’un citron non traité

Préchauffez le four à 180°C et posez le moule sur la plaque alu.
Séparez les blancs des jaunes d ‘œufs.
Battez les jaunes avec le sucre et le citron jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure.
Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.
Répartissez la pâte dans un moule. Enfournez pour environ 20 minutes .
Laisser tiédir un petit peu et démouler.

 

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