Plaisir et gourmandises

Le temps d'une douceur

26 février 2013

Petits pots de crème au chocolat

Classé dans : Yaourt & Yop — plaisiretgourmandises @ 17:44

Petits pots de crème au chocolat dans Yaourt & Yop p2260331

Préparation: 15 min

Cuisson:   40 min pour 12 pots

ingrédients:

50 cl de lait
170g de chocolat pâtissier
50cl de crème liquide
2 œufs entiers
1 jaune d’œuf
150g de sucre

1) Cassez le chocolat en petits morceaux dans un saladier. Faites-le fondre au bain-marie. Faites chauffer la moitié de la crème dans une casserole puis

versez-la sur le chocolat. Mélangez à la spatule.

2) Dans un autre récipient, mélangez les œufs le jaune et le sucre jusqu’au blanchiment de la préparation. Mélangez petit-à-petit avec le chocolat fondu, puis incorporez le lait et le reste de crème. Répartissez dans les pots.

3) Remplissez la base de l’appareil avec l’eau jusqu’au niveau max.

4) Branchez la yaourtière sélectionnez le mode dessert lacté et appuyez sur ok. Réglez le temps de cuisson à 40 min en appuyant sur la touche + ou -. Confirmez en appuyant sur ok.

5) Laissez refroidir et conservez au frais.

17 février 2013

Gateau au yaourt à la yaourtière

Classé dans : Yaourt & Yop — plaisiretgourmandises @ 20:41

Gateau au yaourt à la yaourtière dans Yaourt & Yop dscn1187-300x225Recette issue du livre de recette de cette yaourtière : gâteau au yaourt

dscn11891 dans Yaourt & Yop

Ingrédients

  • 1 pot de yaourt
  • 2 pots de farine
  • 1 pot de sucre
  • 1 pot d’ huile de tournesol
  • 1 sachet de levure
  • 4 œufs
  • Le jus de 1/2 citron

Préparation

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, sauf le jus de citron, jusqu’à obtenir une préparation assez lisse. Ajoutez-y ensuite le jus de citron. Versez la préparation dans les pots jusqu’à mi-hauteur.

Branchez la yaourtière, sélectionnez e mode dessert acté et appuyez sur OK. Réglez le temps de cuisson à 25 min en appuyant sur la touche +. Confirmez en appuyant sur OK.

Laissez refroidir puis démoulez chaque petit gâteau au yaourt et servez-les avec une boule de glace.

12 février 2013

Yaourts aux framboises

Classé dans : Yaourt & Yop — plaisiretgourmandises @ 10:23

Yaourts aux framboises dans Yaourt & Yop dscn1159-300x2251-

Pour réaliser ces yaourts maison, il vous faudra tout d’abord une yaourtière ou mieux encore, le cookin. Ensuite, il vous faudra :  1 litre de lait demi-écrémé ou entier selon votre gout

1 yaourt nature entier ou classique mais évitez les allégés

du sucre si besoin (je n’en mets pas)

 des framboises surgelées

Placez quelques framboises au fond de votre pot. Dans un pichet verseur, mélanger votre yaourt avec le litre de lait et le sucre si vous en mettez. Versez sur les framboises.

Mettre en yaourtière 12 heures. Sortir de la yaourtière et laissez les refroidir un peu et placez au frigo au moins 2 heures.

22 novembre 2012

Les « yops »

Classé dans : Yaourt & Yop — plaisiretgourmandises @ 11:02

 

 

 

 

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Il vous faudra :

1 litre de lait entier ou demi-écrémé, 1yaourt nature, 1pot de yaourt de sirop aux fruits de votre choix, de la vanille liquide (facultatif, une cuillère à soupe).

Assouplir le yaourt au fouet dans un récipient, ajouter le sirop, la vanille et le litre de lait. Verser dans les pots de yaourt et mettre en yaourtière 6 heures. Mettre au frais pour 2 à 3 heures minimum.

 

 

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